第96章 （1 / 2）
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只是如今面前这盆，明显是不太一样。
小鲫鱼为主，零星的河虾螺蛳，落单的泥鳅，油里煸过的鱼肉紧实，鱼皮带脆，与记忆里柔嫩的蒸杂鱼截然不同。
杂鱼比起单一的红烧鱼，似是混合了盘中所有河鲜的精华一般，有着难以言喻的美妙，舌头分不清到底是哪一位做出的贡献更大。
林黛玉是个吃货，吃鱼的本事也是上佳，夹上一条小鱼，从鱼皮开始吃，最后吐出细碎的鱼骨，从前不太有存在感的鱼皮如今吸饱了汤汁，入口柔韧有滋味。
比起江湛的小心翼翼，怕被刺扎到，她吃的既快又优雅，明显是很喜欢。
好在她善于察言观色，见着众人吃得差不多了，便也放下了筷子，“水质不同，晋地的鱼总有些土腥气1，故而加了辣椒，滋味很足。倒不知道这是什么菜？”
难免有些遗憾，因为这锅杂鱼太大，只顾着吃鱼，这会子汤汁凉了，便不好用来拌饭了。
金瑶碧见她比昨儿还喜欢，便叫打赏厨子，顺便问问叫什么。
丫头去了回来道，“师傅说平日叫这作烩杂鱼，市场时有商贩将不好卖的小鱼小虾装成一兜，整兜便宜卖了，他便买来煮了，因此每回的鱼也都不一样。”
厨子生怕这些个主子吃得不好，又怕她们吃着觉得好，让明儿上一模一样的，因此先行把话说在了前头。
“这倒是有意思。”林黛玉觉得有趣得紧，“倒与来时吃得烩菜又异曲同工之妙了，即是一网上来的，便叫这个作‘一网鲜’可好？”
江湛忙替她鼓掌，“我觉着特别好。”
说着又要打赏厨子，“把这名字告诉他，往后也算这菜有个来历。”
林黛玉在桌子底下拽了他一下，示意他收敛些，反被他反手握住了手，江湛道，“好在是与烩菜异曲同工，也省得我做文章了。”
徽和长公主指了他笑道，“仔细着告诉你母亲，这般的一味贪玩躲懒。”