第26章 (1 / 2)

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  明悟派了几个和尚自去边上捏包子了。

  沈兰心又将豆腐捣碎,挤去水分,加了面粉与盐调味,代替了寻常的肉馅,用竹签刮在切成两半的竹笋之上。

  “这还是去临安寻来的笋。”林黛玉不嫌弃烟熏火燎,坚持要在第一线观看,顺带讲解,“等蒸出来,笋的清香都渗入了豆腐里,清淡却不寡淡。”

  沈兰心忽然想起来,僧人是过午不食的,现在外头夕阳西下,眼看着都要晚上了,她一面手脚麻利地将豆腐酿入竹笋,一面道,“这个时辰会不会太晚了,怕耽误方丈修行。”

  林黛玉道,“不要紧的,我晚上恰有佛法要与方丈清谈,清谈有些茶点,很正常。”

  而且他不吃,我可以自己吃。

  明悟道,“看沈施主做菜,只觉得我等平日只能叫煮熟。”

  “做菜能煮熟就已经很好了,本来就是为了果腹,诸位大师一心修行,不似我们红尘中人,喜欢钻研些吃食。”林黛玉道,“做惯了就好了,就是修行,也可以吃得稍微顺口一些嘛,佛祖不会怪罪的。”

  “林解元是随心洒脱之人。”明悟也觉得佛祖不太会怪罪,自从林解元来了之后,寺中的贡品也都换成了兰心阁的点心,看着都比他们外头买来的好看。

  天光将尽未尽之时,沈兰心这几道菜终于都做出来了,她见膳房自己做的水面筋好,又从林黛玉处借来当归,多煮了一道“半月沉江”。

  大白话就是当归面筋汤。

  沈兰心以面筋与香菇扣成半圆,一黑一白,色泽分明,而当归煮出的汤底清浅微褐,恰如其名——半月沉江底。

  她其实也没教大师什么,都是林黛玉在负责说。

  半月沉江不用想,但是流丹包却是人人有,沈兰心将第一个包子给方才的小沙弥,“仔细烫。”

  小沙弥不敢接,可怜巴巴去看明悟,见明悟点头,这才笑开了,“多谢沈施主,多谢明悟师父。” ↑↑

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